Bu yolculuğun en heyecanla beklediğim anı, Zehir Hüseyin Dinlenme Tesisleri’ne uğrayacağımız anlardı. Daha yola çıkmadan “orada et-köfte yiyeceğiz” diye plan yaptık. Çünkü burayı daha önce deneyen herkes, “orada yediklerin aklında kalır” diyordu. Haklılarmış… Masamıza oturur oturmaz sipariş verdik: yarım kilo et, yarım kilo köfte, yanına taptaze salata ve buz gibi açık ayran. Et, o kadar güzel pişmişti ki çatalı dokundurur dokunmaz dağılıyordu; lokum gibi, tam kıvamında. Köfte ise dışı hafif çıtır, içi sulu ve baharatı yerinde. Salata ise taze taze hazırlanmış, sebzelerin kokusu bile iştah açıyordu. Açık ayran ise gerçekten “ev yapımı” hissi veriyor; yemeğin yanında içince insanın içi serinliyor. Çalışanlar çok samimi ve içten; sizi müşteri gibi değil, misafir gibi ağırlıyorlar. “Bir isteğiniz var mı?” diye sorarken gözlerindeki samimiyet her şeyi anlatıyor. Mekân tertemiz, otoparkı geniş, lavabolar düzenli. Biz buraya tesadüfen gelmedik, bilerek geldik ve açıkçası yolculuğumuzun en keyifli kısmı burası oldu. Yolda yorulmuşsunuz, karnınız aç… Önünüze böyle lezzetler gelince insanın enerjisi tazeleniyor. Bundan sonra bu yoldan her geçtiğimizde duracağımız yer belli. Et ve köfte seviyorsanız, bu durağı mutlaka listenize ekleyin.
Bugun ailecek gittiğim zehir huseyın tesislerıne son gıdısım olacaktır. Garsona bebek bakım odasını sorduğumda garsonda ısletme sahıbı zehır huseyın denen kısıye sordu okadar ınsan ıcnde garsona sert bır Tokat attı hala bunu mu soruyorsun dıye. Kendısını uyarmama rağmen durumu nezaketsızlıgını anlamadı. Kadın tuvaletının lavabo bölümünde ıcınde kömürude olan kullanılmayı bekleyen mangal vardı. Düşünün tuvalet kısmında bekletilen mangalda et pısırıp servıs eden bır ısletme. Temızlık sıfır bardaklar tabaklar berbat yedıgım seylerın hıjyenını düşünmekten tadını alamadım bıle. Böyle pis ve hızmetın çok kötü olduğu yer nasıl meşhur olmuş anlamış degılım. Daha öncede gıtmıslıgım vardı bundan sonra asla be asla adım atmam…
Masalar doluydu sıra beklerken başka bir müşteri gelince müdürüm hoşgeldin tavrıyla sıra gözetmeden masa önceliğimizi hiçe sayarak o kişiyi aldılar. Bu şekilde işletmecilik olmaz.
Kuzu yedik ama dana eti gibiydi. Ayrıca ısıtılarak geldi önceden pişirilmiş yani. Kuzu ve köfte aynı fiyat . Aynı fiyat olmaları saçma. Çay zorla istedik getirdiler bulanık bir şu. Birşey soramıyorsun azarlıyorlar
Hüseyin amcayla tanıştık kendisi harika bir insan müthiş enerjik Maşallah. Etler harikaydı ama pirzola hayatımda yediğim en güzel pirzola olabilir. Mükemmeldi kesinlikle tavsiye ederim. Masaya gelen bal ve terayağ da çok lezzetliydi kesinlikle tavsiye ederim. Biz gelirken çok sis vardı bazen yanlış yollara girdik ama kesinlikle değdi. Biz gittiğimizde pos cihazı çalışmıyordu, onu önceden sorun isterseniz. Ama kesinlikle tavsiyemdir. Karışık koyu baldan da 2 kilo aldım eve götürmeye
40.64097, 39.40592
Google Maps'te Aç